今日の給食は、
・ごはん
・うち豆のみそ汁
・まこもとさつまいものかき揚げ
・のり酢あえ
・牛乳　です。



《生徒の感想》
どれもすごくおいしかったです。
和え物は、のりやツナなどが
ちょうどいい感じにマッチしていて
おいしかったです。

今月のピースの日の献立
「うち豆のみそ汁」が登場しました。
うち豆って見たことありますか？
うち豆は水に浸して柔らかくした大豆を
木づちなどで叩き、
平たくして火を通りやすくしたものです。


ひらべったくした大豆が見えるでしょうか？

この「うち豆」をみそ汁に入れて炊きました。
下茹でをしなくてもふっくらと火が通り
おいしく仕上げることができました。

本日使用の今治市産食材
【米、卵、きゅうり、さつまいも、まこもたけ】