12/10③ 調理実習（１年１組）
2025年12月10日 14時19分３・４時間目の調理室では、１年１組が調理実習を行っています。写真を撮りに行った時には、すでに試食後のグループもありましたが、使用した皿や調理器具、机などを丁寧に掃除しています。見ていて感心するほど、手際よく片付けていきます。普段から家庭でもお手伝いをしてくれているのかもしれませんね。
令和７年度西中日記
令和７年度スクールランチニュース
今日の給食（10月15日）
2025年10月15日 14時58分今日の給食は、
・コッペパン
・根菜と豆乳のクリーム煮
・フィッシュポテト
・グリーンサラダ
・なしジュレ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
フィッシュポテトが
魚はふわふわしていて
ポテトはしっとりしてやわらかくて
食べやすかったです。
給食で残食として残りがちなのは
「サラダ」や「和え物」などの野菜のおかずです。
野菜はあまり出さないで！という声も
たまに聞きますが、
健康や成長のために野菜は欠かせません。
調理場ではレタスやトマト以外の野菜はゆでて
真空冷却機という機械で冷まし
大きな釜で和えて作ります。
おいしく食べてくれるように
野菜ごとにゆで時間も考えながら
温度もしっかりと測りながら作っています。
本日使用の今治市産食材
【小麦粉、さつまいも、じゃがいも、きゅうり】
| 今治市立西中学校 |
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