第39回全国都道府県対抗中学バレーボール大会が12月25日（木）～28日（日）の四日間、大阪市中央体育館で開催されます。この大会に参加する愛媛県男子選抜チームに、本校より越智さん（３年３組）、秋山さん（３年４組）が選出され、先日、愛媛県バレーボール協会主催の壮行会が開催されました。また、男子選抜チームの監督は、昨年に引き続き、本校の森田教諭が務めます。愛媛県の代表として、ぜひ予選リーグ突破と決勝トーナメント上位進出を目指して頑張ってもらいたいですね。
今日の給食は、
・ごはん
・里芋ともち麦のクリームスープ
・鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼き
・ハニーキャロットサラダ
・みきゃん小魚
・牛乳 です。
《生徒の感想》
鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼きが
おいしくて
ごはんがすすみました。
今日は７月に開催された
「日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト」で
最優秀賞に輝いた
「鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼き」が
登場しました。
瀬戸内海で夏にとれる小さなえび「しばえび」を
地元の麦みそと一緒に炒め煮した
「えびみそ」は今治市の郷土料理です。
そのえび味噌をマヨネーズやレモンと混ぜ
鶏肉にかけてオーブンで焼きました。
もちろんレモンは今治市の「青いレモン」です。
↑「えび味噌」です
地元でとれる魚介類や郷土料理についても
知って欲しいなと思います。
明日は瀬戸内海の「天然まだい」を使った
「鯛の彩りマヨネーズ焼き」が登場します。
お楽しみに！！
本日使用の今治市産食材
【米、鶏肉、豚肉、干ししいたけ、
もち麦、米粉、はちみつ、里芋
豆乳、えび味噌、レモン
みかんジュース、キャベツ、にんじん】
| 今治市立西中学校 |
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