２年生が４日間の職場体験学習を終え、それぞれお世話になった事業所から帰校してきます。最終日の今日は朝から大雨となりましたが、出勤時の暑さ寒さや雨風の大変さも含めて働くことの一部です。今回の体験学習では、改めて勤労の大変さや意義とともに、充実感を学ぶ貴重な機会になったことと思います。自分たちのために働いている家族への感謝の念が深くなったかもしれません。一回りも二回りも大きくたくましくなった２年生の今後の活躍に期待したいと思います。今回ご協力いただきました７０もの事業所の皆様、本当にありがとうございました。
今日の給食は、
・ごはん
・里芋ともち麦のクリームスープ
・鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼き
・ハニーキャロットサラダ
・みきゃん小魚
・牛乳 です。
《生徒の感想》
鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼きが
おいしくて
ごはんがすすみました。
今日は７月に開催された
「日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト」で
最優秀賞に輝いた
「鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼き」が
登場しました。
瀬戸内海で夏にとれる小さなえび「しばえび」を
地元の麦みそと一緒に炒め煮した
「えびみそ」は今治市の郷土料理です。
そのえび味噌をマヨネーズやレモンと混ぜ
鶏肉にかけてオーブンで焼きました。
もちろんレモンは今治市の「青いレモン」です。
↑「えび味噌」です
地元でとれる魚介類や郷土料理についても
知って欲しいなと思います。
明日は瀬戸内海の「天然まだい」を使った
「鯛の彩りマヨネーズ焼き」が登場します。
お楽しみに！！
本日使用の今治市産食材
【米、鶏肉、豚肉、干ししいたけ、
もち麦、米粉、はちみつ、里芋
豆乳、えび味噌、レモン
みかんジュース、キャベツ、にんじん】
| 今治市立西中学校 |
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