7/21④ 日本一おいしい給食レシピコンテスト
本日、今治明徳短期大学調理実習室で、日本一おいしい給食レシピコンテストが行われ、本校より審査員として3年生女子生徒2名と栄養教諭が参加しました。
本日、今治明徳短期大学調理実習室で、日本一おいしい給食レシピコンテストが行われ、本校より審査員として3年生女子生徒2名と栄養教諭が参加しました。
ニンジニアスタジアムでは陸上競技二日目が開催されています。本校からは100m男女、走高跳に選手が出場しています。
男子走高跳では、自己ベストの1m70のジャンプで4位入賞です。おめでとうございます。また、1年男子100m、3年男子100mで決勝に進出です。
県武道館では、柔道の団体戦が行われています。本校からは女子が出場しています。惜しくも1回戦惜敗となりました。明日は個人戦が行われます。
| 今治市立西中学校 |
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今日の給食は、
・ごはん
・雪見鍋
・高野豆腐とポテトの甘辛煮
・れんこんの塩レモンきんぴら
・牛乳 です。
《生徒の感想》
スープがおいしくて
体が温まりました。
本日登場した「れんこんの塩レモンきんぴら」は
今月のi.i.imabari!ブランド給食のメニューです。
名前の通りレモンと塩を使った
「きんぴら」でしたが
かなりの「れんこん」を使います。
約72㎏のれんこんに25㎏のにんじん、
そして38㎏のブロッコリー
……炒めることができません!
という事で、
ゆでた野菜を合わせるレシピとして実施しました。
ゆでられている「れんこん」
釜の中で混ぜ合わされている野菜達
食材はすべて今治産です!
お味はいかがだったでしょうか?
本日使用の今治市産食
【米、じゃがいも、大根
白菜、にんじん
レモン、れんこん】