今日の給食は、
・ごはん
・茎わかめと豆腐のスープ
・お好み揚げ
・小松菜とかんぴょうのごまあえ
・牛乳　です。



《生徒の感想》
お好み揚げは
たれがよくしみ込んでいて
おいしかったです。

本日紹介したい季節の食材は「わかめ」です。
春になると瀬戸内海では
おいしいわかめがとれるようになります。

今頃になるとスーパーやお魚屋さんなどで
パックに入った「生わかめ」を
見ることができます。

生のわかめは茶色の色をしていますが
さっとゆでることで鮮やかな緑色になります。
乾燥のわかめとは一味違った
美味しさがありますよ！

今日はそんなわかめの茎の部分
茎わかめのスープが登場していました。
しゃきしゃきした食感が楽しめましたか？


本日使用の今治市産食
【小麦粉、じゃがいも、こまつな
　にんじん、白ねぎ、キャベツ】