いよいよ明日から始まる今治・越智中学校総合体育大会。６時間目に体育館で全校生徒による壮行会が行われました。各部の主将１３名より力強い抱負と有志応援団による息の合ったエールが聞かれました。校長先生からも本校卒業生が県高校総体の陸上競技で活躍しているお話とともに、「必ず苦しい場面を迎えると思うが、自分や仲間を信じて頑張ってほしい」と激励のお言葉をいただきました。

今日の給食は、
・麦ごはん
・マーボー大根
・ひじきの卵焼き
・緋のかぶのおひたし
・牛乳　です。



《生徒の感想》
ひじきの食感と
卵のふわふわがおいしかったです。

学校給食週間２日目の今日は
松山市周辺で伝わるお漬物の
「緋のかぶら漬け」を使った
おひたしが登場しました。

赤い色のお漬物が「緋のかぶら漬け」です。

この緋のかぶらの赤い色は着色料ではなく
天然の色になります。
この緋色が鮮やかであればあるほど
縁起がいいとされています。

今日から金曜日まで
西中学校の卒業生が２名
高校の校外実習として
調理場でがんばってくれています。


本日使用の今治市産食
【米、卵、しいたけ、豆腐
　鶏肉、ねぎ、キャベツ
　きゅうり、にんじん
　だいこん、こまつな
　豆乳、ひじき】