今日は、生徒たちの朝の様子です。理科室では市総体に向けて、生徒会役員と有志による西中応援団が結成され、練習開始です。壮行会で披露されるようです。楽しみですね。教室では、３年生は学習テキストを使用して黙々と学習に取り組んでいます。１・２年生は読書や学習ノートを仕上げるなど、心を落ち着かせて一日のスタートを迎えています。３年３組の教室では、教育実習生が朝の会でお話をしていました。

今日の給食は、
・ごはん
・里芋ともち麦のクリームスープ
・鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼き
・ハニーキャロットサラダ
・みきゃん小魚
・牛乳　です。



《生徒の感想》
鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼きが
おいしくて
ごはんがすすみました。

今日は７月に開催された
「日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト」で
最優秀賞に輝いた
「鶏肉のえび味噌しまなみレモン焼き」が
登場しました。

瀬戸内海で夏にとれる小さなえび「しばえび」を
地元の麦みそと一緒に炒め煮した
「えびみそ」は今治市の郷土料理です。
そのえび味噌をマヨネーズやレモンと混ぜ
鶏肉にかけてオーブンで焼きました。
もちろんレモンは今治市の「青いレモン」です。


↑「えび味噌」です

地元でとれる魚介類や郷土料理についても
知って欲しいなと思います。
明日は瀬戸内海の「天然まだい」を使った
「鯛の彩りマヨネーズ焼き」が登場します。
お楽しみに！！

本日使用の今治市産食材
【米、鶏肉、豚肉、干ししいたけ、
　もち麦、米粉、はちみつ、里芋
　豆乳、えび味噌、レモン
　みかんジュース、キャベツ、にんじん】