一年生の宿泊研修は全員元気に二日目の朝を迎えました。大洲の天気は晴れ、最高気温は32℃まで上がる予報です。今日は予定通り肱川支流でカヌー体験を行います。生徒達は朝のつどいを終え、朝食、退所点検をしています。

今日の給食は、
・コッペパン
・ミーファンタン
・ちくわの二色揚げ
・じゃがいもの酢の物
・牛乳　です。



《生徒の感想》
ミーファンタンが温かくて
身も心も温かくなる一品でした。

今日は台湾料理の一つ
「ミーファンタン」が給食に登場しました。
「米粉湯」と書いて
ミーファンタンと読むそうです。

ここでクイズです。
今日のスープに入っていてた
「米の粉」でできた食材は何でしょうか？

正解は・・・ビーフンです。
ミーファンタンは台湾の屋台や家で
よく作られる料理の一つですが
必ずビーフンが入るようです。

今日の給食ではビーフンとともに
豚肉や野菜、うずら卵などが入っていました。

本日使用の今治市産食
【小麦粉、卵、じゃがいも
　キャベツ、大根、にんじん】