[無題]

今日の給食は、
・セサミトースト
・中華風もずくスープ
・牛肉とピーマンの炒めもの
・冷凍パイン
・牛乳　です。



《生徒の感想》
トーストのごまとバターが合っていて
すごくおいしかったです。

今日は人気の「セサミトースト」が登場していました。
バターと砂糖、すりごま、黒ごまを混ぜたクリームを作り
パンにぬって焼いていきます。
調理場はケーキ屋さんのような甘い匂いに包まれていました。

さて、ここで問題です。
すりごまと黒ごま…どちらが多くクリームに入っていたでしょうか？

正解は
・・・・・・
・・・・・
・・・
「すりごま」です。

黒ごまの1.8倍の量を入れて作りました。
バターと同系色なので分かりにくいですが
セサミトーストの香ばしさは「すりごま」のおかげなのです。

本日使用の今治市産食材
【小麦粉、たまねぎ】