今日の給食（1月27日）
2026年1月27日 15時16分今日の給食は、
・麦ごはん
・マーボー大根
・ひじきの卵焼き
・緋のかぶのおひたし
・牛乳 です。
《生徒の感想》
ひじきの食感と
卵のふわふわがおいしかったです。
学校給食週間２日目の今日は
松山市周辺で伝わるお漬物の
「緋のかぶら漬け」を使った
おひたしが登場しました。
赤い色のお漬物が「緋のかぶら漬け」です。
この緋のかぶらの赤い色は着色料ではなく
天然の色になります。
この緋色が鮮やかであればあるほど
縁起がいいとされています。
今日から金曜日まで
西中学校の卒業生が２名
高校の校外実習として
調理場でがんばってくれています。
本日使用の今治市産食
【米、卵、しいたけ、豆腐
鶏肉、ねぎ、キャベツ
きゅうり、にんじん
だいこん、こまつな
豆乳、ひじき】