[無題]

今日の給食は、
・コッペパン
・根菜と豆乳のクリーム煮
・フィッシュポテト
・グリーンサラダ
・なしジュレ
・牛乳　です。



《生徒の感想》
フィッシュポテトが
魚はふわふわしていて
ポテトはしっとりしてやわらかくて
食べやすかったです。

給食で残食として残りがちなのは
「サラダ」や「和え物」などの野菜のおかずです。
野菜はあまり出さないで！という声も
たまに聞きますが、
健康や成長のために野菜は欠かせません。
調理場ではレタスやトマト以外の野菜はゆでて
真空冷却機という機械で冷まし
大きな釜で和えて作ります。
おいしく食べてくれるように
野菜ごとにゆで時間も考えながら
温度もしっかりと測りながら作っています。

本日使用の今治市産食材
【小麦粉、さつまいも、じゃがいも、きゅうり】