[無題]

今日の給食は、
・ごはん
・厚揚げと白菜のうま煮
・今治産味噌香る絶品油淋鶏
・ひじきと野菜の彩りサラダ
・みかん
・牛乳　です。



《生徒の感想》
油淋鶏はみその味がして
おいしかったです。
絶品でした！

今日は「日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト」で
教育長賞を受賞した
「今治産味噌香る絶品油淋鶏」が登場です。

味噌は全国的にみると
「米味噌」という種類が
多く食べられているようです。
今治市でよく食べられているのは
「麦味噌」ですが、
地元で作られている「今治味噌」は
米そのものが入ったちょっと甘めの味噌です。
今日は玉川地区で作られた
「さくら味噌」を使いました。

本日使用の今治市産食材
【米、今治産味噌、しらす、ひじき
　キャベツ、にんじん、白菜、みかん】