4月30日（木）
今日の給食は
減量赤しそごはん
山菜うどん
えのきしゅうまい
もやしの和え物
牛乳 です。
≪生徒の感想≫
しゅうまいが肉汁があふれだしておいしかったです。
うどんも普段、山菜をあまり食べなくてどんな味かわからなかったけど、すごくおいしかったです！！
山菜は春が旬の食材になります。
炊き込みご飯や、天ぷらなどでも楽しむことができる日本の伝統的な食材です。
山菜は春に芽吹く野草や木の若芽のことで、冬を越えた新芽ならではのほろ苦さや独特の風味が魅力です。
食材からも季節を感じてみてくださいね。
【本日使用の今治市産食材】
米、キャベツ