[無題]

ごはん
はるさめスープ
レバーとじゃがいものかみかみあえ
とうふサラダ
牛乳　　　　　　　　　　です。

≪生徒の感想≫

はるさめスープがおいしかったです、あの味、私大好物です！
レバーも食べれて嬉しかったです♡
とうふサラダは、とうふがかたくて「とうふですか？」って思いました！

　給食では、意識しててもとりにくい栄養素No１の鉄補給のため、
月に一度レバーを使った献立が登場します。
　そして…「とうふですか？」の感覚は、お見事！
形崩れしないように、「冷凍とうふ」を使っています。
通常の豆腐は冷凍するとボソボソなに食感変化しますが、冷凍とうふは
つるん、ぷにんとした食感でいつもの豆腐とは別物食感を味わえます。

【本日使用の今治市産食材】
　米、じゃがいも、たまねぎ、きゅうり、プチトマト