[無題]

7月2日(木)

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たこめし
かぼちゃのみそ汁
なすと豆腐のカリカリ揚げ
もやしの酢の物
いぎす豆腐
牛乳            です。

≪生徒の感想≫

たこめしのタコがとっても美味しかったです。
いぎす豆腐は、あまり好きじゃなかったけど4つも食べることができました!

 今日は半夏生です。
 夏至の日から11日目にあたる日です。農作業の節目とされる重要な日で、半夏生の日には、タコを食べる風習があります。タコの足のように稲がしっかりと根を張り、豊かに成長することを願う、田植え後の伝統的な風習の名残ともいわれています。
 いぎす豆腐は、今治の郷土料理となります。いぎすと生大豆粉をだしでじっくり煮溶かして、冷やし固めたものです。磯の香りが特徴的です。

4つも食べてくれて嬉しいです!

【本日使用の今治市産食材】
 米、卵、かぼちゃ、小松菜、たまねぎ、なす、ねぎ