今日の給食は、
・ごはん
・にらたまスープ
・レバーとじゃがいものかみかみあえ
・きくらげのサラダ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
レバーとじゃがいもの組み合わせた美味しかったし、
ごぼうの食感がよかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、卵、キャベツ、きゅうり、にんじん、たまねぎ】
今日紹介したい食材はこれ！
そう「にら」です。
１年を通してお店で売られていますが、
今が旬の食材です。
たくさんは使ってませんが、
にらのいい香りが調理場中に広がっていました。
今日は「にらたまスープ」に使いました。
今日の給食は、
・ごはん
・マーボー豆腐
・ししゃものフリッター
・ハムサラダ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
ししゃもの味付けと食感がよかったです。
おいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、卵、キャベツ、きゅうり、ねぎ、たまねぎ】
今日はカルシウムの日。
成長期のみなさんにカルシウムをしっかりと摂って欲しい！
そんな願いを込めて、毎月１回どの調理場でも
カルシウムの日を実施しています。
今日のカルシウムの日の献立は「ししゃものフリッター」です。
油の中を、たくさんのししゃもたちが泳いでいました。
今日の給食は、
・コッペパン
・もち麦ファイバースープ
・かぼちゃコロッケ
・ごぼうサラダ
・みかんジャム です。
《生徒の感想》
みかんジャムは今治産のみかんを使っていて、とてもおいしかったです。
かぼちゃコロッケはとても熱くて、とてもおいしかったです。
かぼちゃがおいしかったです！
本日使用の今治市産食材
【小麦粉、卵、みかんジャム、もち麦、じゃがいも
きゅうり、にんじん、かぼちゃ、こまつな、たまねぎ】
みなさんに人気があった「かぼちゃコロッケ」は一つずつ手作りしています。
一度には作ることができないので、
小学校２校分と中学校２校分を分けて作ります。
かなり大変…でもみんなの笑顔のために調理員さんたちは頑張ってくれています。
今日のかぼちゃも「今治産」でした。
今日の給食は、
・ごはん
・けんちん汁
・さばのごまみそ焼き
・新じゃがのかりじゃこサラダ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
けんちん汁がごぼうやにんじんや野菜がたくさんで
おいしかったです。
新じゃがのカリじゃこサラダは
新じゃがとちりめんが一緒に入っていておいしかったです。
さばのごまみそ焼きは、みそがとてもおいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、厚揚げ、ひじき、しらすぼし、じゃがいも
きゅうり、にんじん、ねぎ】
今日紹介したい食材は「厚揚げ」です。
豆腐を揚げたものなので、生揚げと呼ばれることもあります。
この厚揚げも「今治産」だということを知っていますか？
今治産の大豆が少なく、毎日食べることはできません。
いつもの物と一味違っていたでしょうか？
今日の給食は、
・はちみつレモントースト
・とり肉のポトフ
・ベジタブルスクランブルエッグ
・メロン
・牛乳 です。
《生徒の感想》
ラッキーにんじんがあると聞いて期待していましたが
入っていなくて残念でした。
トーストは家で食べる食パンよりも
パンのみみがやわらかくておいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【小麦粉、卵、はちみつ、とりにく、じゃがいも
こまつな、にんじん、たまねぎ】
今日はラッキーにんじんの日！
ハートの形のにんじんが入っていた人はラッキーです。
給食でめったに登場しない果物の「メロン」も登場しています。
種類は「高見メロン」。今治市でもたくさん作っています。
これからの季節はメロンが旬になりますね。
調理場ではメロンの香りがいっぱいに広がり幸せな気持ちになりました。
今日の給食は、
・ごはん
・新じゃがのうま煮
・たいのしそレモンソース
・かえりとひじきのあえもの
・牛乳 です。
《生徒の感想》
たいのしそレモンソースのたいがふわふわしていてよかったです。
レモンでさわやかさが出ていてよかったです。
新じゃがのうま煮は、
じゃがいもや色々な具材がホロホロしていておいしかったです。
こんにゃくが弾力を入れてくれて、とてもよかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、鯛、あつあげ、とりにく、米粉、じゃがいも
きゅうり、ごぼう、にんじん、しいたけ、ひじき】
本日もたくさんの今治産の食材を使っていますが、
なんといっても「今治市産の天然真鯛」が登場しています。
本当は高価な鯛…
給食で食べてもらいたいと、今治市から補助金をいただいているので
登場させることができています。
今日の給食は、
・大豆ピラフ
・ベジタブルスープ
・とりにくのみかんソース
・アスパラのちりめんあえ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
大豆ピラフがごはんに味がしみていておいしかったです。
とりにくのみかんソースは、あまりみかんが主張してこなくて
とてもいい味になっていました。
アスパラのちりめんあえはとてもシャキシャキしていて、
とてもおいしかったです。
とりにくのみかんソースと大豆ピラフ、相性バツグンでした。
本日使用の今治市産食材
【米、みかんジャム、みかんジュース、とりにく、大豆、しらすぼし
キャベツ、きゅうり、にんじん、たまねぎ】
今週は「地場産物活用週間」です。
地元でとれた食材を多く使い給食を作ります。
「みかんジュース」も、いつもの物とは
一味違う「今治市産」です！
今日の給食は、
・コッペパン
・スパゲティナポリタン
・ポテトオムレツ
・わかめのごまドレッシングサラダ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
スパゲティナポリタンの味が濃くて、おいしかったです。
パンがやわらかくて、おいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【小麦粉、卵、きゅうり、にんじん、たまねぎ】
みんなが大好きスパゲティ！
つぎ分けするのも一苦労ですね。
今日の給食は、
・麦ごはん
・牛ごぼう丼
・コーンの天ぷら
・うりの酢の物
・牛乳 です。
《生徒の感想》
コーンがすごく甘くて、おいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、卵、キャベツ、甘とう美人、うり、ねぎ、にんじん、たまねぎ】
今日の酢の物は「うりの酢の物」でした。
季節の食べ物ですが、見たことありますか？
皮をむいて、種を取って、小さくして……
「みんな食べてくれるかな？」と作ります。
今日の給食は、
・コッペパン
・ふわふわスープ
・豚肉とトマトのチーズ焼き
・マカロニサラダ
・マスカットジュレ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
マスカットジュレが、いろんなフルーツがあって
おいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【小麦粉、卵、キャベツ、きゅうり、トマト、にんじん、たまねぎ】
豚肉とトマトのチーズ焼きの具は大量です。
野菜が甘くおいしくなるよう時間をかけて煮込みます。
今日の給食は、
・梅ちりごはん
・じゃがいものみそ汁
・チキンチキンごぼう
・しめじのごまあえ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
梅ちりごはんがちょうどいい塩味があり
おいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ねぎ】
愛媛県も梅雨入りし、雨が続きます。
本日はさっぱりとした「梅ちりごはん」が登場しています。
調理場では212㎏のお米で「梅ちりごはん」を炊きました。
今日の給食は、
・ごはん
・うずら卵の中華スープ
・とりにくの甘酢いちご
・かみかみあえ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
うずら卵の中華スープの
うずら卵がとてもおいしかったです。
本日使用の今治市産食材
【キャベツ、きゅうり、にんじん、たまねぎ、いちごジャム】
今日の給食は、
・ごはん
・かきたま汁
・みそカツ
・小松菜とかんぴょうのごまあえ
・乳酸菌ゼリー
・牛乳 です。
《生徒の感想》
安定に美味しくて、みそカツ食べて元気でました！！
本日使用の今治産食材
【米、卵、キャベツ、きゅうり、にんじん、たまねぎ】
明日から今治・越智総体が始まります。
今日の「みそカツ」は調理場からの応援メニューです！
今日の給食は、
・コッペパン
・オニオンスープ
・元気が出るレバー
・そら豆入りポテト
・マヨネーズ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
元気が出るレバーを食べて、元気がでました！！
オニオンスープが、オニオンの甘さが出ていて
とても美味しかったです。
そら豆入りポテトと、マヨネーズの相性が
良かったです。
本日使用の今治市産食材
【小麦粉、こまつな、たまねぎ】
今日の給食は、
・ごはん
・今治坦々スープ
・ホキの南蛮漬け
・中華サラダ
・牛乳 です。
《生徒の感想》
今治坦々スープがとても美味しかったです。
新メニューですか？これからも出してほしいです。
ホキの南蛮漬けも、ふわふわしていて
食べやすくて、美味しかったです。
本日使用の今治市産食材
【米、こまつな、トマト、きゅうり】